Sæson: juni-november
Blomkål
Blomkål er en af de mest populære kåltyper i Danmark. Blomkål er faktisk en blomst, da blomkålshovedet består af en række blomsterknopper, der sidder samlet i buketter omkring stokken. Blomkål har en sødlig og nøddeagtig smag, og den kan både nydes rå og tilberedt – den smager skønt i både salater, varme retter, kogt, bagt eller pureret.
Vi dyrker vores blomkål både konventionelt og økologisk. Desuden har vi hver sæson et begrænset sortiment af dekorative farvede blomkål i fx orange eller lilla.
Certificering
![](https://dangrow.dk/wp-content/uploads/2022/01/oeko_logo-uai-258x111.png)
Inspiration
Find lækre opskrifter med blomkål på voresjord.dk/opskrifter